kerang 123Berikut ini ada beberapa olahan kerang hijau yang bisa kamu praktikkan, seperti dihimpun dari berbagai sumber, Jumat (107). 1. Kerang hijau pedas. foto:Pertama, kerang ditumis bersama bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Setelah dingin, pisahkan daging kerang dari cangkang lalu tata di tusuk sate.